Découvrez comment Eric Braissand, boulanger, va prendre part aux Championnats du monde de ski 2023 ! Chaque acteur allant des mairies de Courchevel et Méribel, jusqu’aux artisans de nos vallées a son rôle à jouer dans cet évènement d’une envergure unique.
"On va leur montrer qu’on sait faire, qu’on a envie de faire et qu’on a envie de bien faire."
Que voulez-vous montrer de votre village ?
« Quand on invite des gens chez soi, généralement on a rangé la maison, on a mis une belle table, on a essayé de faire un plat qui est sympa et on essaye de faire plaisir à ses invités, c’est exactement ça, multiplié par mille. »
Que représente 2023 pour vous ?
« 2023 c’est un challenge extraordinaire, moi j’ai toujours cru que dans nos stations nous devions impérativement faire des épreuves de grande qualité. »
